酒田のラーメンEXPO 2018

9月23・24日 酒田市役所イベント広場にて「酒田のラーメンEXPO」が開催されました。
イベントに参加した社員からの方々から、当日の様子を写真に撮って来てもらいました。

 

この時しか食べれないコラボラーメンが出店されるということで、たくさんの人でにぎわいました。

ー酒田の鶏清湯醤油らぁ麵ー 海老ワンタン入り
花鳥風月×らぁ麵屋 飯田商店(神奈川県より)

鶏の旨みが凝縮されていて、海老ワンタンと合わさりとてもジューシーな味わいに!

 

 

ー夢の濃厚豚骨魚介つけ麺ー
つけ麺道 癒庵 × 中華蕎麦 とみ田(千葉県より)

 

とみ田の濃厚スープと癒庵のスペシャルのWスープをこだわりのW極太麵に仕上げたつけ麺です!

 

 

 

ー特製博多とんこつワンタンメンー
ワンタンメンの満月 × 一風堂(福岡県より)

とんこつの旨みを極限まで抽出した博多らしい細麵とワンタンの奇跡のスペシャルコラボ!

 

 

 

ー琴平 味噌中華そばエキスポバージョンー
新月 × 琴平荘(鶴岡市より)

すみません。(^_^;)食べかけです。

鶴岡産の「はえぬき」と、大豆を使用した白と赤の味噌のブレンド。庄内豚を使用したチャーシュー。エキスポバージョンです。

 

 

ー濃厚!札幌 × 酒田 自家製味噌ラーメンー
麵工房 さらしな×俺のラーメンこうた(札幌市)

トッピング全部のせバージョンです。

 

ゲンコツや鶏ガラを15時間かけてコトコト炊き上げ、熟成させた酒田のラーメンの自家製麵!

 

この日は、天気にも恵まれ気温も高くて汗をかきながら列に並びました。
限定のスペシャルコラボは、たいへんな人気でした。おいしかったです。

「めざせ!日本一!酒田のラーメン拡大事業」

 

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